Steam buns med veganske biter

Ingredienser

Øk mengde

  • Steam buns
    20 stk
  • Korean BBQ-sauce eller teriyakisaus
    2 dl
  • Gulrøtter
    2 stk
  • Agurk
    1 stk
  • Kinakål
    300 gram
  • Limejuice
    2 ss
  • Sesamolje
    2 ss
  • Sriracha
    1 ts
  • Litt fersk koriander

Slik gjør du

  1. 1. Stek de veganske bitene med litt nøytral olje slik at de får litt stekeskorpe og vend inn saus. 
  2. 2. Strimle agurk, gulrot og kinakål.
  3. 3. Lag en dressing av limesaft, sesamolje og sriracha. Bland dette i salaten.
  4. 4. Varm steam buns med damp og legg i salat og de veganske bitene. Toppes gjerne med litt frisk koriander.

Produkter i denne oppskriften