![Minestronesuppe med bønneblanding](https://cdn.nomadfoodscdn.com/-/media/project/foodservices/norway/foodservices-no/oppskrifter/bonnemiks/minestrone_600x600.jpg?h=600&iar=0&w=600&hash=F04F497F8DF83568FEA62600448F4C98)
Minestronesuppe
Ingredienser
Øk mengde
- Løk, ternet150 gram
- Hvitløk5 fedd
- Tomatpulp400 gram
- Grønnsaksbuljong1 l
- Olivenolje1 dl
- Salt og pepper
- Kvast fersk basilikum1
Slik gjør du
- Stek løken og ha den i en panne med olivenolje.
- Fres dette til den blir gylden, tilsett bønneblanding, hvitløk og tomat.
- Rør dette sammen i et par minutter.
- Tilsett buljong, kok opp og la koke i ca 10 min.
- Smak til med salt og pepper og ha basilikum over.
Server med revet parmesan og godt brød.