96011201
FiskeSymfoni Tricolore, MSC
Renskårne, ferdig kuttede biter av laks, torsk og sei, ca. 20 g biter. Rask tilberedningstid.
Nettovekt
5 kg, 5 x 1 kg
GTIN
7310500042046
EPD-nummer
1107283
Tilberedning
Kokes fra dypfryst tilstand i egen kraft, under lokk i konveksjonsovn, uten lokk i kombiovn. Ca-tider som gjelder full ovn:
Koking:
Kok filetene i lettsaltet vann eller fiskebuljong.
Steking:
Tin filetene og panér dem. Stek på middels varme på stekebord 2-3 min. på hver side.
Konveksjonsovn:
175°C 30 - 35 min
Kombiovn, kokeinnst.:
98°C 12 - 15 min
Kombiovn, kokeinnst.: 72°C 15 - 20 min
Ingrediensliste
Skinn og benfrie filetbiter av stillehavslaks* (Oncorhyncus keta), torsk** (Gadus morhua) og sei** (Pollachius virens)
* Fisket i stillehavet med ringnot. **Fisket i Nordøst Atlanteren (Barentshavet, Norskehavet, Spitsbergen eller Bjørnøya) med trål. ** Dette produktet kommer fra et fiskeri som er sertifisert etter MSCs standard for et godt forvaltet og bærekraftig fiskeri. www.msc.org.