Ertepesto

1,5 dl Findus Erter
Hakket chili og hvitløk
50 gr. ristede pinjekjerner
3 ss olivenolje
50 g parmesan eller Vesterbottenost

Smak til med pepper og salt
Bland alt sammen i en blender.

Anrettes på Bruchetta og topp med tomatsalsa

Erstatter fint den tradisjonelle pesto i en pastarett, for en ny vri!