Quesdillas med bønneblanding på fat toppet med syltet rødløk

Quesdillas med bønneblanding

Ingredienser

Øk mengde

  • 1 kg
  • Hvetetortillas, store
    6 stk
  • Revet ost
    200 gram
  • Tomatpulp
    400 gram
  • Olivenolje, til steking
  • Tacomikskrydder
    50 gram

Slik gjør du

  1. Legg en tortilla i en stekepanne eller på et gastrobrett.

  2. Spre bønneblandingen utover i et tynt lag og ha rikelig med ost på før du legger en tortilla til som «lokk».
  3. Stek til de blir lett gylne og osten har smeltet.
  4. Del i porsjonsstykker og server med guacamole og salsa.

  5. Pynt gjerne med litt syltet rødløk og koriander.

Produkter i denne oppskriften