96011806

Koljeburger, MSC

En stor fiskeburger - ekte, ren og smakfull.

Nettovekt

6,24 kg, 4 x 1,56 kg

GTIN

7310500141237

EPD-nummer

4597647

Tilberedning

Tilberedningstider og -temperaturer varierer med ulike typer ovner og mengde produkt. Ta derfor utgangspunkt i kjernetemp. Hvor produktet er ferdig for servering ved 70º C. Produktet tilberedes fra fryst tilstand. Produktet er ferdig stekt. Kan derfor tines natten over på kjøl og serveres kalde i smørbrød el.l. * Kombidamper: Legges i bakker (perforerte/hull) og dampes på 98 °C i ca. 15 min. * Konveksjon/kombiovn: Legges i bakker og stekes ved 180 °C i ca. 15 min. * Panne: Stekes i smør/matolje på svak varme. Skru ned varmen, legg på lokk og varmes ferdig på ettervarme. * Kraft/vann: Kok opp fiskekraft. Tilsett koljeburgerne. La dem trekke (ikke koke) til de er gjennomvarme. Må varmebehandles før servering.

Ingrediensliste

Fisk * 33,9%, kolje * 21% (Melangrammus aeglefinus), vann, fiskekraft, mel (potet og ris), stivelse, rapsolje, kavring (rismel, druesukker, salt, emulgator, gurkemeie, paprika, antioksidant), soyaprotein, druesukker, salt, krydder.

Kan inneholde spor av melk.

Næringsinformasjon per 100 g

  • Energi
    550 kJ
  • Energi
    130 kcal
  • Protein
    12 g
  • Karbohydrat
    7 g
  • - hvorav sukkerarter
    0.2 g
  • Fett
    6 g
  • - hvorav mettede fettsyrer
    0.5 g
  • Kostfiber
    0.4 g
  • Salt
    1 g
Alle næringsstoffer