96011854

Quorn Burger 115 g

Name: Quorn Burger 115 g
Brand: Findus

Quorn er en unik råvare med høyt proteininnhold og lavt fettinnhold. Den har fin tekstur med god grillet smak. Et klimaklokt og godt kjøttfritt alternativ.

Vekt

4,086 kg, 2 x 2,4 kg

Ingredienser

Sopp-protein 40%, teksturert hveteprotein (hvetemel, karamellfarge, stabilisator (natriumalginat), rehydrert eggehvite fra frittgående høns, palm-og rapsolje, løk, aroma , røykaroma, stekt løk [løk, palmeolje, hvetemel, salt), melkeprotein, ristet glutenfri byggmaltekstrakt

Tilberedning

Friteres FRITYR: Friteres i Findus rapsolje på 170°C i ca. 3-4 min Pannestekes STEKEPANNE: Stekes m/litt olje på høy varme i ca. 10 min og ved ofte Ovnsbakes Tilberedningstider og temperaturer varierer med ulike typer ovner og mengde produkt. Produktet tilberedes i fra fryst tilstand og ferdig ved en kjernetemperatur på 70 °C. Følgende tider anbefales. KONVEKSJONSOVN/KOMBIOVN: Legg burgerne på stekebrett, gjerne i taksteinmønster og stek i ovn på 225°C i ca. 12-15 min