10015

Quorn Burger, 115 g

Name: Quorn Burger, 115 g
Brand: Findus

Quorn er en unik råvare med høyt proteininnhold og lavt fettinnhold. Den har fin tekstur med god grillet smak. Et klimaklokt og godt kjøttfritt alternativ.

Vekt

4,086 kg

2 X 2,043 kg

ca. 40 x 115 g

Bestillingsnummer

EPD: 4821435

Ingredienser

Sopp protein (40%), HVETEMEL, løk, palme-, kokos- og rapsolje, aroma (bl.a.druesukker, modifisert stivelse), EGGEHVITE fra frittgående høns, stekt løk (løk, palmeolje), MELKEPROTEIN, ristet KORNMALTEKSTRAKT, karamellfarge, fortykningsmiddel (natriumalginat)

Tilberedning

Tilberedningstider og temperaturer varierer med ulike typer ovner og mengde produkt.
Produktet tilberedes i fra fryst tilstand og ferdig ved en kjernetemperatur på 70 °C.

Følgende tider anbefales.

KONVEKSJONSOVN/KOMBIOVN:
Legg burgerne på stekebrett, gjerne i taksteinmønster og stek i ovn på 225°C i ca. 12-15 min
STEKEPANNE: Stekes m/litt olje på høy varme i ca. 10 min og ved ofte

FRITYR: Friteres i Findus rapsolje på 170°C i ca. 3-4 min