Røstipanert fisk med blomkålmiks og blomkålpuré
Ingredienser
Øk mengde
- 1 kg
- Melk1 l
- Salt og pepper
- Olivenolje, til steking
Slik gjør du
- Stek fisken etter anvisning.
- Kok blomkålbuketter i melk til de er møre.
- Sil av melken, ha blomkålen i en blender eller bruk stavmikser.
- Tilsett litt melk til du får en passe puré.
- Tilsett litt salt og pepper for smak.
- Stek blomkålmiks i litt olivenolje.
- Server puré og fisk med blomkålmiks.