Nøttestek er julemiddagen over alle for mange vegetarianere! Den tar utgangspunkt i en Beef Wellington, men erstatter kjøttet med en nøttefarse. Farsen inneholder i tillegg til ulike nøtter gjerne linser og grønnsaker som rosenkål. Du må beregne litt god tid når du skal lage nøttestek, men gjør det til en hyggestund på kjøkkenet med å gå sammen om oppgavene.