Mexican butterdeig pai

Slik gjør du

1. Tin butterdeigen på brett med litt mel på.

2. Stek løk, paprika og champignon, ha i mais på slutten og så Fajita krydder.

3. Tilsett ost som er i mindre biter og ½ dl vann. Rør dette sammen og skru av varmen.

4. Del butterdeigen i seks deler av hvert brett. Ha dem oppi smurte kopper eller muffinsformer eller noe lignende.

5. Trykk dem ned og ha i den stekte miksen samt den stekte formbare farsen.

6. Dryss så ost på toppen med litt oregano. Stek på 200 °C i ca 15 min.